Ya hemos hablado que cada vez hay más estados de la República que producen vino, es decir, hay más plantíos de vides, lo cual para mí se traduce en alegría para el corazón, por lo que significa el vino.
Tiene 26 años de experiencia, es sommelier por escuelas de Italia, España y México, y participa cada año como juez de concursos nacionales de vino. La docencia forma parte de sus actividades y ha incursionado en la creación de etiquetas.