Hace algunos años visitó la Ciudad uno de los mejores enólogos de Estados Unidos, él se encargaba de las cartas de vinos de primera clase de varias aerolíneas estadounidenses y dio una plática a un grupo de empresarios tapatíos.
Tiene 26 años de experiencia, es sommelier por escuelas de Italia, España y México, y participa cada año como juez de concursos nacionales de vino. La docencia forma parte de sus actividades y ha incursionado en la creación de etiquetas.