Hace algunos años escribí sobre los vinos y los tatuajes, comentaba que, desde mi propio criterio, para grabar un tatuaje en tu dermis debes de cumplir algunas máximas personales, que para mi criterio bien podrían ser: que te luzca, que sea sobre algo que te marcó en tu vida, algo que quieras recordar y tener cierta edad, porque después el tatuaje puede parecer la pintura "La Persistencia de la Memoria", de Salvador Dalí, también conocida como "Los Relojes Derretidos".
Tiene 26 años de experiencia, es sommelier por escuelas de Italia, España y México, y participa cada año como juez de concursos nacionales de vino. La docencia forma parte de sus actividades y ha incursionado en la creación de etiquetas.