Se adaptan restauranteros a la pandemia

"¿Nos estamos enfocado a gente que no le da el tiempo de cocinar. Mucha gente busca comida que pueda recoger para solo calentar en casa y comer de manera sencilla con toda la familia, a precio muy accesible.

Chef de Soto Bistro

"Cuando iniciaron los cierres, visualizamos que iba a durar bastante, y es difícil porque tengo gente que ha trabajado conmigo desde hace seis años, cuando abrimos, son como nuestra familia, entonces intentamos esto todos juntos.

Chef de Allium