Siempre que me preguntan sobre mi etiqueta o país preferido, en lo que a vinos se refiere, no es por comprometerme, pero mi respuesta es un poco ambigua y contesto que percibo el mundo del vino como itinerante, es decir que cambia cada temporada o día con día.
Tiene 26 años de experiencia, es sommelier por escuelas de Italia, España y México, y participa cada año como juez de concursos nacionales de vino. La docencia forma parte de sus actividades y ha incursionado en la creación de etiquetas.