Estoy sorprendida de cómo de lo más sencillo se pueden hacer platos maravillosos.<BR><BR>Lo digo porque acabo de visitar Egg.Co, un nuevo lugar desarrollado por el chef Darren Walsh, y que, así de sencillo, sólo venden huevos. Eso sí, preparados de manera excepcional.<BR><BR>Tuve un reencuentro...