Los que me conocen saben que no me gustan las fechas comerciales conmemorativas, excepto el Día de la Madre, que, aunque es comercial, podemos quitarlo de esa categoría porque hay mucho amor y madre solo hay una.
Tiene 26 años de experiencia, es sommelier por escuelas de Italia, España y México, y participa cada año como juez de concursos nacionales de vino. La docencia forma parte de sus actividades y ha incursionado en la creación de etiquetas.