Me preguntan mucho que cuándo es el mejor tiempo de visitar viñedos. La respuesta siempre depende de lo que se desee ver, quizá muchos quieran contemplar la uva en el racimo, el envero, o cosas relacionadas con el grano de la uva que siempre es placentero admirar.
Tiene 26 años de experiencia, es sommelier por escuelas de Italia, España y México, y participa cada año como juez de concursos nacionales de vino. La docencia forma parte de sus actividades y ha incursionado en la creación de etiquetas.