Nutren al mundo grillos de Jalisco
Estephany de la Cruz
Guadalajara, México (16 octubre 2019) .-00:00 hrs

En la granja Nutrinsectos se realiza harina a base de grillo. Crédito: Grupo REFORMA
La crianza de grillos genera menor huella ambiental que otro tipo de animales como reses o cerdos, con un similar valor nutrimental. Crédito: Grupo REFORMA
Las granjas jaliscienses de grillos alimentan al mundo.