Muestran en Foodscapes arquitectura de la alimentación

Quizá la asociación no sea evidente, pero este diciembre el Museo de Arte de la Universidad de Guadalajara, MUSA, inauguró una exposición que conecta la arquitectura con las distintas formas en las que un plato llega a la mesa de las personas. Esas cadenas de producción que comienzan con una semilla, una granja o un laboratorio son el objetivo de un proyecto de Acción Cultural Española (AC/E) con la curaduría de Eduardo Castillo-Vinuesa y Manuel Ocaña, que fue parte de la Bienal de Arquitectura de Venecia en 2024 en el pabellón de España.