Mucho más que bisteces
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Grupo REFORMA
Cd. de México (30 septiembre 2022) .-05:00 hrs
El parrillero Alejandro Zárate nos hace otra entrega para aprovechar cortes de la res accesibles de precio y poco apreciados. La guía incluye término correcto, modo de preparación y localización del corte, además de sugerir acompañamientos.