Mejora el taco su economía
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Estephany de la Cruz
Guadalajara, México (31 marzo 2022) .-05:00 hrs
Gregorio Delgado Heredia, propietario de Santo Goyote. Crédito: Maricarmen Galindo
El taco no es sólo tortilla con alguna carne o guisado. También es tradición, cultura e incluso una oportunidad de negocio que paga la universidad de los hijos de quienes se dedican a preparar este plato.