BUENA MESA

Llegó el tiempo de los hongos silvestres

03 MIN 00 SEG

Viridiana Muñoz

Guadalajara, México (30 julio 2021) .-05:00 hrs

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A lo largo de la geografía mexicana, la Secretaría de Agricultura contabiliza más de 100 mil especies, de las cuales, más de 200 son comestibles.

A lo largo de la geografía mexicana, la Secretaría de Agricultura contabiliza más de 100 mil especies, de las cuales, más de 200 son comestibles. Crédito: Karla Ayala

De formas caprichosas, bondades nutrimentales y sabores suaves son los hongos silvestres que brotan una vez al año con la llegada de las lluvias de verano.