Ya platiqué en las entregas anteriores sobre los mejores vinos y destilados que degusté e. 2024. Ahora, como tradición, planteo algunos que deseo degustar este año ya en curso. No solamente serán bebidas nuevas para mí, sino que algunas podrían ser revisitas que quiero explorar de nuevo.
Tiene 26 años de experiencia, es sommelier por escuelas de Italia, España y México, y participa cada año como juez de concursos nacionales de vino. La docencia forma parte de sus actividades y ha incursionado en la creación de etiquetas.