Sabemos que el vino está dividido en Nuevo Mundo y Viejo Mundo donde, generalmente, el primero es América, Oceanía, Sudáfrica y Japón.
Tiene 26 años de experiencia, es sommelier por escuelas de Italia, España y México, y participa cada año como juez de concursos nacionales de vino. La docencia forma parte de sus actividades y ha incursionado en la creación de etiquetas.
