Impulsan alimentación a base de grillos
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Yunuen Mora
Guadalajara, México (23 marzo 2023) .-05:00 hrs
Carla Blackaller y Luis David Castañeda crearon BeCrickets, que ofrece proteína similar a la carne de res, pero con más hierro y Omega 3. Crédito: Yunuen Mora
El mes pasado, Carla y David estuvieron en Extravaganas, evento anual de Omnilife, invitados por el empresario Amaury Vergara. Crédito: Cortesía
Más Omega 3, B12, hierro, magnesio, probióticos y una proteína similar a la carne de res es lo que aportan los grillos como alimento para las personas.