Ignoran tortilleros origen de maíz
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Nallely Hernández
Cd. de México (19 junio 2023) .-14:30 hrs
AMLO anunció que firmará acuerdo para que tortillerías sólo usen maíz blanco no transgénico e impondrá aranceles para frenar su importación. Crédito: AP
Para las tortillerías, conocer el origen del maíz que adquieren no es tarea sencilla, pues toda la información queda en manos de las comercializadoras de granos y harineras, señaló la Red de Maíz de la Ciudad de México.