Seguimos con las Fiestas de la Vendimia. Pero antes una fe de erratas por mi texto de la semana pasada, donde comenté que se celebraba el aniversario 32, cuando en realidad es el 33, así lo especifica la página del Comité Provino que es la Asociación que agrupa a más de 80 vinícolas de la Baja.
Tiene 26 años de experiencia, es sommelier por escuelas de Italia, España y México, y participa cada año como juez de concursos nacionales de vino. La docencia forma parte de sus actividades y ha incursionado en la creación de etiquetas.