Fauna en la mira de los 50 mejores
Nayeli Estrada
Cd. de México (11 noviembre 2020) .-05:00 hrs

La cocina del restaurante Fauna, en el Valle de Guadalupe Crédito: Teresa Rodríguez
Fauna vuelve a poner al Valle de Guadalupe como destino gastronómico en América Latina. Crédito: Teresa Rodríguez
Cocina de producto, sustentabilidad y comunidad son los ejes que rigen la filosfía de Fauna Crédito: Teresa Rodríguez
La lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina será develada el próximo mes, mientras tanto el restaurante bajacaliforniano Fauna fue anunciado como la mejor propuesta emergente de la región.