BUENA MESA

Ésta fue la primera receta de la carne en su jugo

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Álvaro García

Guadalajara, México (01 diciembre 2023) .-05:00 hrs

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La familia Gálvez Ortiz comparte en el libro "Guadalajara, la Ciudad de la Carne en su Jugo", la fórmula que Juan José Gálvez "El Gallo" creó en 1963 y que es considerada por los autores como la primera receta de carne en su jugo.