Trasladarse de un lugar a otro es quizá la primera necesidad de la cual depende todo lo que mantiene la vida, tal y como la conocemos los citadinos de este siglo que apenas, a sus 22 años, nos tiene sobreviviendo a una pandemia, a una incipiente guerra de incierto destino, y a variados cataclismos producto del calentamiento global, entre otros factores complicadísimos que llevamos en contra, a saber: la pobreza, la violencia, el excesivo consumo de bienes, la escasez de cosas tan elementales como el agua, o la injusta distribución de todo sobre la tierra.
Sofía Orozco
Es tapatía, chef repostera por casualidad y periodiquera por afición. Desde una perspectiva ciudadana, analiza y critica lo cotidiano.