Llega uno de los días más festejados del año. Injustamente madre, esa "sagrada" palabra, hoy en día se usa de manera genérica para un sin fin de usos. La revista Chilango hace algunos años contó mínimo 30 y sin duda les faltaron otro tanto que yo creo les valió ídem.
Tiene 26 años de experiencia, es sommelier por escuelas de Italia, España y México, y participa cada año como juez de concursos nacionales de vino. La docencia forma parte de sus actividades y ha incursionado en la creación de etiquetas.