De la Viña a la Copa

Hace algunos años fui a la mata del vino en Chile, Colchagua. Pocos días antes de estar ahí se vieron sacudidos por un terremoto. Me platicaba el enólogo de la Bodega Montgras, Santiago Margozzini, que en toda la población se podía oler al fermento de la uva, porque muchos depósitos de las bodegas se cayeron, derramaron el caldo y dejaron que corrieran ríos de vino por las calles.