En los últimos años, como ya lo habíamos platicado, en nuestro País han crecido los plantíos para cultivar uva para vino y Aguascalientes no es la excepción.
Tiene 26 años de experiencia, es sommelier por escuelas de Italia, España y México, y participa cada año como juez de concursos nacionales de vino. La docencia forma parte de sus actividades y ha incursionado en la creación de etiquetas.