Cuando se habla de historia, y especialmente de reyes, reinas, príncipes y princesas, emperadores y emperatrices, es inevitable remontarse a los cuentos de hadas con finales felices. A propósito de eso, hoy platicaré sobre una historia que, aunque actual, tiene bases sólidas construidas en el pasado.
Tiene 26 años de experiencia, es sommelier por escuelas de Italia, España y México, y participa cada año como juez de concursos nacionales de vino. La docencia forma parte de sus actividades y ha incursionado en la creación de etiquetas.