Comparten chefs de Buñuelo receta para hacer conchas

En toda panadería mexicana hay una pieza infaltable: la concha. Crédito: Cortesía

Con el objetivo de preservar su historia, los hermanos y chefs Julio y Ariana González, fundadores de la panadería Buñuelo, comparten la receta de este pan imprescindible. Crédito: Cortesía

Su origen se remonta al siglo 19, influenciado por los brioches franceses. Crédito: Cortesía