BUENA MESA

Beaujolais Nouveau: el primer vino
del año

Nayeli Estrada

Cd. de México (19 noviembre 2020) .-12:31 hrs

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Los festejos y el descorche del primer vino Beaujolais Nouveau del año se realizan en todo el mundo el tercer jueves de noviembre.

Los festejos y el descorche del primer vino Beaujolais Nouveau del año se realizan en todo el mundo el tercer jueves de noviembre. Crédito: AP

Mientras Borgoña es solemnidad y mineralidad, Beaujolais es fruta, alegría y fuegos artificiales. A pesar de que este terruño comenzó a ganar fama en los 60, la tradición de festejar el primer descorche del año está profundamente arraigada en los agricultores de dicha región.