Alcalde escala entre los 50 Mejores Restaurantes de LATAM
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Álvaro García
Guadalajara, México (26 noviembre 2024) .-21:13 hrs
Chochoyotas de bolillo salado, flor de calabaza, aloe y flor de maguey. Crédito: Tomada de Internet
El chef Francisco Ruano, al frente de Alcalde. Crédito: Tomada de Internet
El restaurante tapatío Alcalde, del chef Francisco Ruano, alcanzó el puesto 12 en la lista de los Latin America's 50 Best Restaurants 2024, revelada durante una ceremonia en Río de Janeiro, Brasil.