A mi madre, que en la última etapa de su vida le pregunté: ¿madre, y fuiste feliz? Alzó la mirada el cielo y yo esperando una respuesta filosófica, respondió rascándose la cabeza "¡ya ni me acuerdo!"
Tiene 26 años de experiencia, es sommelier por escuelas de Italia, España y México, y participa cada año como juez de concursos nacionales de vino. La docencia forma parte de sus actividades y ha incursionado en la creación de etiquetas.